CERTILAB LABORATORIOS es una empresa privada fundada el año 1997, conformada por personal técnico y profesional especializado en microbiología de aguas y alimentos. Nuestro mercado objetivo es la industria procesadora de alimentos, incluyendo, casinos, hoteles y restaurantes, ubicados entre las VI y IX regiones en Chile.
Análisis Microbiológicos
Ensayos, técnicas y tiempos de respuesta
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Ensayos en AGUA |
Tiempos de Respuesta (días) |
| Cloro libre residual – PPM (Colorimétrico PDP) |
1 |
| Coliformes Totales – NMP/100ml (Standard Methods 9221-B) |
2 a 4 |
| Coliformes Fecales – NMP/100ml (Standard Methods 9221-E) |
2 a 4 |
| E. coli – NMP/100ml (Standard Methods 9221-F) |
2 a 4 |
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Ensayos en ALIMENTOS |
Tiempos de Respuesta (días) |
| Recuento aerobios mesófilos – UFC/cm2 (AOAC 990.12) |
2 |
| Recuento aerobios mesófilos – UFC/g (NCh 2659 – 2002) |
2 |
| Recuento aerobios mesófilos – UFC/g (NCh 2045 – 1998) |
2 |
| Staphylococcus aureus –NMP/g (NCh 2828 – 2003) |
2 a 7 |
| Staphylococcus aureus – UFC/g (NCh 2671 – 2002) |
2 a 5 |
| Staphylococcus aureus – UFC/g AOAC 2003.07 |
1 |
| Enterobacterias – UFC/g (NCh 2676 – 2002) |
2 a 4 |
| Coliformes Totales – UFC/g (NCh 2635/2 – 2001) |
2 a 4 |
| Coliformes Fecales – NMP/g (NCh 2635/1 – 2001) |
2 a 4 |
| Coliformes totales y E. coli – UFC/g (AOAC 991.14) |
2 |
| E. coli – NMP/g (NCh 2636. Of2001) |
2 a 8 |
| Escherichia coli O157 H7 – Detección (VIDAS – ECO-ICE) |
1 a 3 |
| Salmonella spp – Detección (NCh 2675-2002) |
3 a 6 |
| Salmonella spp – Detección (VIDAS – EASY SLM) |
2 |
| Listeria monocytogenes – Detección (NCh 2657 – 2001) |
4 a 15 |
| Listeria monocytogenes – Detección (VIDAS – LMO2) |
2 |
| Mohos y Levaduras – UFC/g (NCh 2734 – 2002) |
5 |
| Clostridiumperfringens (NCh3061-2007) |
2 a 12 |
| Bacilluscereus (NCh 3116 – 2008) |
2 a 10 |
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Ensayos en Manipuladores |
Tiempos de Respuesta (días) |
| S. aureus – Detección en Manipuladores (AOAC 2003.07, modif; NCh 3057.Of2007) |
1 |
| E. coli – Detección en Manipuladores (AOAC 991.14, modif; NCh 3057.Of2007) |
2 |
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Ensayos de Superficie y Ambiente |
Tiempos de Respuesta (días) |
| Recuento Aerobios Mesófilos – UFC/g (NCh 2659 – 2002, modif.; NCh 3057.Of2007) |
2 |
| Mohos y Levaduras – UFC/g (NCh 2734 – 2002, modif; NCh 3057.Of2007) |
5 |
COMPROMISO DE CONFIDENCIALIDAD DE LA INFORMACIÓN:
Laboratorio CERTILAB declara que:
– Es responsable de la gestión de toda información obtenida o creada durante la realización de sus actividades.
– Informara al cliente con antelación, acerca de la información que pretenda poner al alcance del público. Excepto por la información que el cliente pone a disposición del público, o cuando lo acuerdan el Laboratorio y el cliente (por ejemplo, con el propósito de responder a las quejas), cualquier otra información se considera información del propietario y se considera confidencial.
– Cuando el Laboratorio sea requerido por Ley o autorizado por las condiciones contractuales, para revelar información confidencial, se notificara al cliente o a la persona interesada la información proporcionada, salvo que esté prohibido por Ley.
– La información acerca del cliente, obtenido de fuentes distintas al cliente (por ejemplo, una persona que presenta una queja, los organismos reglamentarios) es también considerada como confidencial entre el cliente y el Laboratorio. El proveedor (fuente) de esta información, se mantendrá como confidencial por parte del Laboratorio y no se compartirá con el cliente, a menos que se haya coordinado con la fuente.
– Para asegurar la protección de la información confidencial y los derechos de propiedad del cliente, incluyendo la protección del almacenamiento y la transmisión electrónica de los informes de resultados, Laboratorio CERTILAB ha desarrollado el procedimiento MG-Pro-004: “Informes de resultados y notificaciones a los clientes”, el que se encuentra a disposición de todos sus clientes.
PROHIBICIONES:
– Los Informes de Resultados emitidos por Laboratorios CERTILAB no podrán ser modificados o alterados en ningún contenido, ni ser usados de manera que lleve al Laboratorio al descrédito
– Se prohíbe al cliente o a cualquier tercero, realizar publicidad donde involucre la imagen del Laboratorio.
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La Inspección y Certificación es un procedimiento mediante el cual CERTILAB CHILE, actuando como organismo independiente, verifica y controla que sus productos agroalimentarios cumplen con las condiciones y especificaciones establecidas en un protocolo de calidad.
