Inspección y certificación de carnes

CERTILAB CHILE, trabaja como entidad de inspección y certificación en plantas faenadoras y producción de carnes, asegurando transparencia y confiabilidad en el cumplimiento de características de origen y calidad de carnes. La inspección y certificación contempla aspectos como: raza, sexo, edad, tipificación, espesor de grasa dorsal, área del ojo del lomo, color, marmoreo, etc. Permitiendo asegurar la calidad del producto carne, tanto para el productor, industrial y consumidor.

CERTILAB CHILE, se encuentra acreditada como "Entidad Certificadora de la Ley de Carnes" en Chile, ante el Instituto Nacional de Normalización (INN) con registro N°CP058 y ante el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) Registro N°34, desarrollando esta labor desde la puesta en vigencia del Reglamento General del Sistema Obligatorio de Clasificación de Ganado, Tipificación, Marca y Comercialización de Carne Bovina, año 1994, contando con una amplia experiencia en Chile, Paraguay y Argentina